Карамельный абрикосовый пирог

[vene_ro4ka]

Сезон абрикосов в самом разгаре, цены на рынке уже приятные, поэтому, не только варим джемы/варенье, но и печём пироги

Comments

[mozg72]

...красивущий какой:):):)
и особенно по мне - это мало муки:):):) круто!!!

[vene_ro4ka]

ага, солнечный такой и красивый получился))
тесто нежное и рассыпчатое, очень понравилось)

[mozg72]

...с малиной или вишней такой получится?!:):):)

[vene_ro4ka]

с вишней, думаю, да
а вот с малиной я бы не стала, её лучше в галеты... мне кажется она даст много сока, в итоге, пирог будет мокрый.

[zuzu38]

Какой солнечный пирог!!! Красота, Венерочка! Давно не заходила к тебе в гости.

Такой пирог делаю со сливами. Сегодня же приготовлю с абрикосами.Спасибо за идею.

[vene_ro4ka]

Рузанночка, спасибо)
Да, со сливами тоже будет отлично!)
Готовь на здоровье, отличный пирог получился)

[pratina]

Ой, напомнила однажды продегустированный подобный торт с абрикосами , который назывантся очень пикантно " Дамский ротик"))) Ох и ах!))) Абрикосы в выпечке в любом виде всегда добропожалустные)))

[vene_ro4ka]

Про абрикосы согласна, тем более, сейчас самый сезон и рынки усыпаны ими по доступной цене) Вчера пекла творожный с абрикосами, тоже на днях покажу)
А про "Дамский ротик" ничего не слышала))) Захотелось попробовать сразу только из-за одного названия)))

[pratina]

Вот и меня однажды привлекло именно название и не разочаровало. Но по содержанию торт представляет собой кростату ( ну и тарт из песоного теста,) в которую выкладывают абрикосы их сиропа и посырается их смеси раскрошенного печенья амаретти и орехов, плюс связующие из сахара, яиц и проматизированная ромом. М.-ммм... Деликатесно получается)))

[vene_ro4ka]

ммм...так вкусно рассказала)))
а у тебя нет его в журнале?

[jd_ganna]

Какой красивый пирог! Фотографии такие аппетитные, здорово!
А пирог в чём лежит, в тортнице?

[vene_ro4ka]

Спасибо))
Это керамическое блюдо на ножке, туда можно и торт положить, и любую закуску, и пирог)

[jd_ganna]

У Вас очень красивая посуда, всегда любуюсь.

[vene_ro4ka]

Спасибо, это всё штучное, только для фото)))
А про это блюдо я писала здесь http://vene-ro4ka.livejournal.com/147002.html
И со мной на "ты")))

[lviza_2]

Вот чего мне не хватало :))

[vene_ro4ka]

да, иногда, для полного счастья достаточно такого пирога)))