Все пеку 9 - сегодня без скалки

[velvetelle]

Сегодня испекла свой первый кекс - суперкекс!:) С грушевым пюре (сделанным с нуля собственноручно), шоколадом (какао), грецкими орехами и глазурью из потрясающего рома. В книге нет фотографии, так что что есть из жизни:

Comments

[yamahaman]

В такой форме особенно хорошо получается запеканка из рикотты, изюм, много цедры, еще всякое.

Т.е. то, что мы на родине называем "сырной бабкой".

[velvetelle]

Спасибо! Обычная запеканка , но только в такой форме?

Кстати, когда жила в штатах , в моем крутом продуктовом магазине продавали свежеиспеченную бабку с морем корицы, на которую я тогда подсела. У вас случайно нет прекрасной бабки? Или вы не могли бы помочь переделать шоколадную бабку в коричную?

[yamahaman]

Не, корица у нас по классике больше с яблоками.

Бабки рецепт есть, но он сама знаешь у кого.

Вот такая влажная, мокрая бабка с цедрой и изюмом, её даже жена разрешает себе ))

[ny_quant]

Утром кекс, вечером секс ©

[yarowind]

>>он говорил, что коллекционный ром нельзя в выпечку

Можно то можно, но обычно жалко:)

[velvetelle]

У него аромат идеальный для выпечки.:)