Кетчуп

[vedmuska]

Я использовала ингредиенты по рецепту, единственное, нет у меня соуса Tabasco, поэтому я просто добавила по вкусу красный молотый перец. Тушила 40 минут, потому что показалось слишком жидко. А перед тем, как протереть через сито, развлекала себя пюрированием овощной массы с помощью блендера.
  Кетчуп, конечно, отличается от

Comments

[miss_katherine]

Домашний кетчуп, это замечательно!
У меня мама раньше делала, даже где то рецепт есть)

[vedmuska]

Моя тоже делала, а сейчас уже лениться, ибо работа-дом, дом-работа.. и в таком же духе. Хочется что-то быстрее и с меньшей затратой сил. А я вот наоборот, люблю достаточно трудоёмкие процессы. Да и домашнее - оно же всегда лучше, знаешь из чего и как сделано и можешь отвечать за качество.

[marus_ok]

отлично :) да уж, должно быть отлиный соус выходит... я бы таким щи из молодой капусты заправляла бы :)
надо сделать

[vedmuska]

О, в щи, думаю, тоже было бы отлично)

[vene_ro4ka]

Густой какой!))) Это у тебя столько вышло из 4 помидор? Возьму на заметку)))

[vedmuska]

Я бы не сказала, что сильно густой. да, у меня были оченнь, ну просто очень огромные помидоры. Правда розовые, по рецепту советуют перцевидные, но я у нас такие не видела.

[kra_o]

О, надо делать! Отличный рецепт!

[pangma_ru]

какая ты молодец! А я все в магазах выискиваю менее отравный)))

[vedmuska]

А я вообще достаточно редко кетчуп ем, а вот этот уплетаю за милую душу.