Гора, где исполняются желания....

[vasisualij]

       А вам известно, что на Горе исполняются самые заветные, самые потаённые, самые сокровенные желания? Не знаю, как там у вас, у меня же таковых насчитывается всего-навсего два. Первое и самое выстраданное - просто быть здесь, ввиду полоски моря на горизонте, мрачного Карадага, опоясывающего окоём, ровных рядов винограда внизу. Оно исполняется

Comments

[sage_snake]

Занятный фокус по просаливанию огурчиков :) Это же что, буквально без воды? Или про воду сказать забыли? Настолько просто, что захотелось попробовать - что получится. Единственное неизвестное - на какое количество предполагается "треть столовой ложки соли", ведь не на все огурчики мира :)

[vasisualij]

БЕЗ ВОДЫ! В этом весь фокус. Соль вытягивает влагу из огурчиков и через некоторое время в пакете плещется рассол. Огурчиков берём пять-шесть, количество соли определяем органолептически. Практика показала - чем больше соли, тем быстрее готовый продукт. Если соли недоложить, готовность наступает позже, на следующий день. Зато и хранятся они дольше, не пересаливаются. Следует иметь ввиду, процесс этот одноразовый, когда продукт готов, его необходимо сразу съесть, с хрустом и типа пальчики оближешь!

[sage_snake]

Рецепт супер! Обязательно попробую и потом отчитаюсь :)

[vasisualij]

Мы его испытали во время моей отвальной на Горе. Засолили утром примерно килограмм огурчиков в двух пакетах, а вечером на открытой веранде были шашлыки, салаты, вино. А под занавес я вдруг вспомнил про положенные в холодильник пакеты, народ встретил овациями и бурными аплодисментами. Я их перевёл на присутствующего автора рецепта, Аню с дочкой Варей...

[my_soul_08]

Н-да, хорошо, когда мечты простые: побывать там-то, съесть то-то… Они наверняка сбудутся. Спасибо за фотографии…

[vasisualij]

Практика показывает - сложных мечт не бывает! Дорогу осилит идущий....

[sage_snake]

P.S. Да, и за фотографии спасибо,!

[vasisualij]

Десерт!

No title

[livejournal]

Пользователь sage_snake сослался на вашу запись в записи « No title» в контексте: [...] Головокружительный рецепт солёных огурчиков [...]

[laestalla]

Карадаг словно древнее чудовище!
Очень хороший кадр.
Валера, а ты его дал в цветовом оригинале или чуть видоизменил?

[vasisualij]

Ночные фото как правило малоконтрастны. Признаюсь, добавил таки насыщенности...