Кинза

[vasiliy_okochka]

Не зря мне всю жизнь кинза не нравилась. Ну понятно, что из-за запаха, только я объяснить толком не мог, почему он мне неприятен.

А сейчас я в википедию заглянул, а там черным по белому написано, что кинза имеет запах не чего нибудь, а клопов. Клопов!

Вот понимания этого мне всю жизнь и не хватало для объяснения своей ненависти к кинзе. Я то не знал

Comments

[unaia_ledi]

А я очень люблю кинзу :)
Кста, есть у меня подруга, которая всегда мне говорит "опять клопов ешь" :)

[vasiliy_okochka]

А у меня наоборот.
Есть друг, который говорит как ты можешь это не есть, это так вкусно. ))

[unaia_ledi]

:)

[doktor_bolzen]

кинзой хорошо закушивать конский як

[vasiliy_okochka]

Поскольку он тоже (если хороший) должен иметь запах клопа, то действительно получается в тему.

[doktor_bolzen]

я это и имею ввиду!

[vasiliy_okochka]

А я всю жизнь закусывал то лимоном, то шоколадкой, пока не прочитал, что это неправильно. Теперь не пью коньяк.

[vasiliy_okochka]

Эх, знал бы я, так раньше бы написал. ))
Но ничего, у вас значит кинза была зрелая. А зрелая она бесклопная.

[vasiliy_okochka]

Даю цитату:
"Название «кориандр» происходит от греческого слова «koris», что означает клоп, так как в незрелом состоянии растение издаёт резкий запах клопа. Тем не менее, к концу сушки дециловый альдегид (его содержание составляет до 60-80 % в эфирном масле зелёных частей растения), который даёт этот запах, почти полностью выветривается и к моменту созревания плоды содержат лишь его остатки (Столетова, 1931)."
Кориандр=кинза.

[katrinka10]

Не люблю траву кинзы. А высушенные семена пахнут по другому. Нормально, если не перебарщивать.

[vasiliy_okochka]

Я против семян тоже ничего не имею. Подразумевал именно траву.

[katrinka10]

У меня на кухне склад специй. Магазин отдыхает. Но кинза - едва ли не единственная, которую не люблю (еще укроп выборочно, но с кинзой не сравнить).

[vasiliy_okochka]

И у меня склад специй. Редко их использую, но покупать почему то люблю. )

[jeskobra]

Присоединяюсь!

[vasiliy_okochka]

В конце концов, нас нелюбителей клопов кинзы, не так уж и мало.

[jeskobra]

Но коньяк у нас никто не отнимет!!!

[vasiliy_okochka]

Коньяк - это святое.