Кинза

[vasiliy_okochka]

Не зря мне всю жизнь кинза не нравилась. Ну понятно, что из-за запаха, только я объяснить толком не мог, почему он мне неприятен.

А сейчас я в википедию заглянул, а там черным по белому написано, что кинза имеет запах не чего нибудь, а клопов. Клопов!

Вот понимания этого мне всю жизнь и не хватало для объяснения своей ненависти к кинзе. Я то не знал

Comments

[vasiliy_okochka]

Эх, знал бы я, так раньше бы написал. ))
Но ничего, у вас значит кинза была зрелая. А зрелая она бесклопная.

[vasiliy_okochka]

Даю цитату:
"Название «кориандр» происходит от греческого слова «koris», что означает клоп, так как в незрелом состоянии растение издаёт резкий запах клопа. Тем не менее, к концу сушки дециловый альдегид (его содержание составляет до 60-80 % в эфирном масле зелёных частей растения), который даёт этот запах, почти полностью выветривается и к моменту созревания плоды содержат лишь его остатки (Столетова, 1931)."
Кориандр=кинза.

[vasiliy_okochka]

А он ли? Может он, но с какими-то добавками?
Просто запах травы мне тоже нравится. ))

[vasiliy_okochka]

Под словом "растения" подразумевается данное конкретное растение, то есть кинза.
А не растения вообще. Так я понимаю.

[vasiliy_okochka]

Тогда прошу прощения. Я подумал о траве вообще.

[jeskobra]

философский диссонанс - клопы кинзой не пахнут, а кинза пахнет клопами!

[jeskobra]

В коньяке тот же альдегид!

[jeskobra]

Кстати, в медицинских пособиях так и говорится, что (например) сп...ма здорового мужчины, должна пахнуть зеленым миндалем. Так это или не так, но у нас в Израиле осенью ужасно воняет оной, из-за миндаля конечно. :)))

[croca]

Зеленная лавка - это круто! Там всё свежее наверняка! )