Мафрум- картошка фаршированная мясом

[valmag]

Это блюдо северо-африканской кухни очень быстро прижилось у нас в доме. Мафрум- это картошка фаршированная мясным фаршем, свареная в томатном соусе. Я, обычно, готовлю целую кастрюлю и мои ашкеназим наяривают так, что за ушами трещит. Готовится по принципу вот этой мусаки- баклажаны фаршированные мясом. Тут все тоже самое, только картошка. Фарш,

Comments

[lika_dzelali]

Super, a ya kak raz lomau golovu, chto prigotovit gostyam, kotorii u nas gostyat iz Ukraini. Ura!!! ))

[valmag]

удачи!

[exituss]

Классный рецепт, такой домашний!

[valmag]

ага, правильно- домашний, не ресторанный :-))

[lavinya]

нишма сипур, но вкусно :-)

[valmag]

это только нишма! честно, честно! (на приготовить отдельно котлеты и отдельно картошку на гарнир уйдет может даже больше времени?)
на самом деле все довольно быстро делается... ну и блюдо конечно не на каждый день, а праздничное, шаббатнее ;-))

[cook_inspire]

Это обалдеть как вкусно, я бы точно съела без зазрения совести много))))) В томатном соусе ах!))

[valmag]

мои уминают во всю.... а я мясо практически не ем ;-))

[shokoladka28]

Вкусное блюдо, сытное!
Я вот только думаю, какая муха тебя в одно место укусила, что ты в такую жару такое блюдо готовила, а не свое привычное бррр-брррр-брррр)))))

[valmag]

хе хе, я его сейчас не готовила.. у меня сейчас даже фотоапарата нет (хнык хнык) муж постарался, сломал ... так что пока мой верный друг (фотик, не муж) в починке (хотя мужу бы тоже не помешало) я старое выкладывать буду

[shokoladka28]

А, теперь поняла)))) Ну ничего, вернется твой фотик, куда ж он денется, потерпи немножко))))

[valmag]

а терпеть знаешь, как тяжело! я вот блинчики сделала банановые и полезные (естественно), все слопали, а фоток нету ;-((((