Кекс с корнфлексом (кукурузные хлопья)

[valmag]

У меня еще с Песаха лежит пакет корнфлекса (кукурузных хлопьев... те, что утром с молоком), которые никто не хочет кушать. Выкинуть совесть не позволяет, мне вообще тяжело еду выкидывать.

вот таких, специально сфоткала, чтоб не было путаницы!

Comments

[lukulka]

ну ты выдумщица-:)) Лера,а по консистенции потом кекс какой? как обычный кекс или что-то более хрустящее?

[valmag]

из-за овсянки получается чуть хрустящий, чуть рассыпчатый... кстати подумала, что можно ложкой выкладывать и как печеньки.... но кексом быстрее ;-))

[tal1a]

как давно я хотела утилизировать свои хлопья, но не знала что с ними делать
спасибо за рецепт

[valmag]

у меня застряли те, что кошерные на Песах- дети даже не прикоснулись ;-))) а у тебя какие?

[tal1a]

много тельмовских обычных, а еще завалялись и отсырели фитнес

[valmag]

значит есть с чем работать :-)

[shokoladka28]

Хлопья не ем, и дома их у меня нет, но думаю, что кекс очень вкусный получился!!)))

[valmag]

очень правильно думаешь!!!

[riz0s]

нямммммммм. люблю такие хрустяшки.
а масло канолы можно подсолнечным заменить? у нас такое не продают.

[valmag]

ну конечно!

[bandit_ka]

Лера,
попробую, потому что читается интересно :)

Давай, я тебе несколько идей про корнфлекс кину?!
1. Растопи горький шоколад, засыпь туда хлопья, добавь орешков, можешь немного свежевыжатого апельсинового сока и цедры, можно вишню или клюкву замоченные в ликёре. Накатай шариков и в холодильник. Детям конфеты, да и тебе можно полакомиться.
2. Я их (хлопья) ложу в пакетик и прохожусь по нему скалкой, но не в пудру, а крупнее. Использовать можно, добавив туда специй по вкусу (а можно и не добавлять) вместо хлебной крошки, для шницелей. Я котлетки, по рецепту Полинки, в них делала.
А ещё, запекаю красный перец в духовке, Заполняю его или твёрдым сыром или творогом с зеленью и чесноком. В яйцо его и в кукурузные хлопья и в духовку до золотистого цвета.
3. И самое любимое занятие! Я корнфлекс птичкам скармливаю у меня на них охотников много :) воробьи, бульбули и голуби, иногда сойки. Поедят, потом ванны принимают, а я за ними наблюдаю :))

[valmag]

ура!
идея 1: уже делала и дети как раз любят. Но у меня почему-то уходит куча шоколада на чуть чуть хлопьев.
все остальные идеи прекрасны и пойду в дело это точно!
спасибо!!!

[bandit_ka]

:)) я рада, что тебе понравилось.

[valmag]

особено про панировку- это ж гениально!