запеченный в духовке рис с курицей
Продукты:
1 луковица
1 морковь
1.5 ст. риса
8-10 крылышек (или 8 маленьких кур. ножек)
Приготовление:
1. в большое и глубокое блюдо, в котором можно запекать в духовке (пайрекс) положить мелко нарезанную луковицу, натертую морковь, расыпать рис- посолить поперчить и залить 3.5 ст. воды.
2. Крылышки (как раз, обычно делаю с ножками) перемешать в миске с "маринадом"* и выложить прямо в воду на рис.
* маринад- 1/2 ст. олив. масла +2 ст. л. сладкой паприки + соль.
3. закрыть фольгой, сделать в фольге пару проколов вилкой и запекать 1 час. Снять фольгу и еще мин. 20