Про сало и не только

[uramarinka]

Захотелось одним знакомым соленого сала, да чтоб посолено оно было своими руками.

Поехали на специальный аукцион и купили поросю.

Привезли ее, бедную, растопыренную в кузове, выстрелили ей в ухо из ружья, как, якобы, делают амиши, разделали...

Comments

[alex_butenko]

ну ты по крайней мере знаешь что это свинья была, тут иногда закажешь чего поесть и думаешь, какого же животного сегодня будут выдавать за "импортированную говядину".

[uramarinka]

даже так? ))))

[flame_witch]

на Украине уши, хвост могут закаптить и есть. Сырыми никогда не видела, чтобы ели. Еще делают кровянку - гречка, кровь и т.д. А свинья чтобы с салом была да еще правильным ее правильно кормить надо:) Это я как сельский житель знаю:)

[uramarinka]

ну вот, а кто ж знал, как ее кормили ))) беговая, наверное, была )))

[flame_witch]

cудя по отстутсвию сала - свинья - модель:)

[uramarinka]

точно )))

[agasferrum]

Ну теперь во дворе два кирпича на ребро и шашлык!

[uramarinka]

сухой будет, без сала-то

[agasferrum]

Ну тогда завернуть в фльгу и в печку.

[uramarinka]

в русскую )))

[sicktant]

Там чередуют с кормёжкой. То зажиреть дают, то гоняют. Получаются сало слоистое.

[uramarinka]

эта, видимо, на диете и фитнессе держалась

[shveddd]

Шашлык делай и не парься))

[uramarinka]

дык чисто мясо ведь :)

[shveddd]

Мне из Грузии пришел такой рецепт, режешь мясо на кусочки, все в банку или кастрюлю, лук соль перец по вкусу, заливаешь все белым вином, не надо лить чтобы накрыло мясо, просто полить и все, остальной сок даст мясо, и вино не обязательно дорогое, любое какое есть. Потом под пресс и ждем два дня. Я на день рождения брата делал, смели под чистую, девчонки обиделись что на их стряпню там салаты всякие никто и не посмотрел))

[uramarinka]

сырое чтоле кушать?! ты пропустил, что с ним после двух дней делать ))
:))) победил девчонок! ))