Варка риса

[uramarinka]

Обожаю рис, но никогда не умела его правильно варить.

Как ни сварю, получается что-то близкое к мамалыге.

А тут вот недавно, случайно, нашла рецепт и опробовала.

Результат превзошел ожидания.

Может, кому-нибудь он поможет... а то некоторые товарищи из Кишинева тоже испытывают(-ли?) аналогичные трудности.

• Влейте в большую кастрюлю подсоленную воду и

Comments

[muquaribun]

Есть еще более простой рецепт.
1. Покупаете рисоварку
2. Отмеряете рис стаканчиком
3. Промываете
4. Воду или стаканчиком согласно инструкции, или на фалангу пальца выше уровня риса
5. Закрываете рисоварку, нажимаете кнопочку.
6. Ждете бздынька от системы через 20-30 минут.
7. Кушаете правильный рис.

[uramarinka]

дааа, в рисоварке все могут )))

[shamu1337]

1. Промыть в дуршлаге.
2. Залить водой на 2 см выше зерна.
3. Посолить.
4. Накрыть крышкой.
5. 17 мин. в микроволновке. Время подбирается опытным путем.
...*
6. Профит!

---------------
* За 3-5 мин. можно добавить половинку лимона, обжаренную брокколи или че-то еще.

[uramarinka]

так долго! у меня все равно не получится, чего я только не побовала! ))) но спасибо за вариант ))

[mixlife]

чойта сложно все у тебя ) варим рис уже долгие годы. и все равно, зараза, рассыпчатый получаецо )

[sicktant]

Рисоварку покупать не пробовали? Как все китайцы делают.

[mixlife]

так зачем ? у нас он итак хорошо получается ) рисоварок тут навалом конечно продается, но мне в кастрюльке привычнее

[uramarinka]

у тебя есть она?

[fafnire]

Tot и правильный рис надо брать. Я например предпочитаю длиннозернистый, особенно басмати.
+1 к готовке в микроволновке. Варю на средней можности 15 минут. Оазбиваю на 3 по 5 чтобы помешать можно было.

[uramarinka]

я тоже подсела на басмати ))) но, видимо, переваривала )))

я вапще не пользуюсь микровэйкой для готовки, только для что-то подогреть )) но рас ви рекоменддовываете, я могу попробовать ))

[fafnire]

Ток там тоже процесс...
Воду вскипятить подсолить, потом в кипящую всыпать рис, дать еще раз закипеть и потом уже ставить на 15 мин в микроволновку. Воду я беру 1 к 2 - на 1 стакан риса 2 стакана воды.

[uramarinka]

рискну, пасиб за подробносте )))

[vicira]

воистину: в науке нет широкой столбовой дороги, и только тот достигнет, кто не страшась.... Восхищён поразительной простотой процесса!

[uramarinka]

вот я не страшась кокраз ))) типа ты варил когда-то и в курсе как )))