Баклажан пришел к нам из Индии. Распространяясь по всему миру еще с древних времен, он получал различные названия: «яблоко милости», «бесноватое яблоко», «груша любви». В 19 веке европейские ученые признали, что баклажан является ценным лечебным и диетическим продуктом. Свежие плоды содержат всего лишь 28 калорий, 2,5-4% сахара, провитамин А,
(
Read more... )