Лёгкий десерт "Творожные Рафаэлки"
Балуемся частенько домашними конфетами...На этот раз - лёгкое творожно-кокосовое волшебство...Мягкое и пушистое,буквально тающее во рту..
"Творожные Рафаэлки" - идеальный десерт как для взрослых,так и для самых маленьких.
250г - творог
1 ч л - сметана(жирная)
сахар - по-вкусу (я добавила 2 ст л )
кокосовая стружка (50-60г)
+кокосовая стружка для посыпки
В качестве начинки можно взять орешек,изюминку или цукат...Выбор за вами.
Дальше всё просто: смешать творог +сахар+сметану+кокосовую стружку.Скатываем аккуратные шарики и обмакиваем в кокосовую стружку.Убрать конфетки в холодильник на 15-20 минут.
Такие конфетки будут кстати и летом,в жаркое время года...)))
Приятного Аппетита!!!
