Сегодня с мужем попробовали новое для нас французское сухое красное вино J.P. Chenet, Sirah (Ж.П. Шене, Сира).
Легенду о форме бутылки винного дома Шене я уже рассказывала
здесь, поэтому повторяться не буду.
О вине.
Изготовлено из винограда сорта Сира (Шираз). В разных странах этот сорт винограда произносится по-разному. Но во Франции он звучит как Сира, а вино французкое, значит и я, в данном случае, буду называть его Сира.
Сира - технический сорт винограда для производства красных и розовых вин, среднего срока созревания. Имеет низкую урожайность, которая является условием хорошего вкуса вина.
Вино имеет выразительный букет с тонами красных фруктов, вишни, черной смородины, специй. Вкус пряно-ягодный.
Вино чудесно подойдет к большому количеству блюд: красному мясу, многим видам сыров, к пасте.
Собственно, мы попробовали это вино со спагетти с помидорным соусом.
На мой вкус - вино очень вкусное, приятное, легкое, мягкое. С приятным пряно-ягодным послевкусием.
Это вино создано для того, чтобы дарить радость.