пряники

[uglyelza]

я поделюсь рецептом пряников (сама только что придумала), а вы посоветуйте, как глазурь сделать для них

Comments

[juliko_r]

Спасибо за рецепт! А что, сильно отличается от магазинных? С глазурью помочь советом не могу, сама делаю по простейшему рецепту "сахар с водой", только вместо воды можно добавить красный сок.

[uglyelza]

думаю попробовать в качестве глазури то, из чего делают безе обычно (сахар с белком)...
от магазинных, которы мини - "полёт" почти не отличаются. помягче разве что, порыхлее.

[juliko_r]

А, эта глазурь у нас называется "рисовальная масса"))

[uglyelza]

Ой, почему?

[good_cricket]

я для глазури смешиваю сахарную пудру с лимонным соком

жду фотографии:)

[april_witch]

Я тут узнала простой способ изготовления мастики для тортов ( что бы в спец-магазине ее не покупать).
Берешь маршмеллоу, кладешь в миску и в микроволновке плавишь до мягко-тянучего состояния ( говорят, почти жидкие становятся).
Добавляешь туда сахарную пудру и руками вымешиваешь до состояния пластилина. Очень подходит для покрытия тортов и декорирования их же. Думаю, красоту на пряники можно тоже мастикой навести )