Закуска «Гнёзда»
1. Доброе утро! Хочу предложить вам рецепт закуски, которую очень любят в нашей семье.
2. Нам понадобится:
1. Селедка
2. Кислое яблоко
3. Отварные перепелиный яйца
4. Салатные листья
Для заправки советую сметану+горчицу, ну можно и майонез взять.
3. яблоко и селедку порубить мелким кубиком
4. смешать и заправить.
5. Сервируем в двух вариантах. Первый: листья салата, сверху селедочную смесь, в центр желтки, белки потереть.
6. А это второй вариант по-ленивому. Просто яйцо сверху.
Взято отсюда
http://stranamasterov.ru/node/1043485#comment-14196247