БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ №12 - КОТЛЕТА “ПРАЗДНИЧНАЯ” (КАТЛЕТА “СВЯТОЧНАЯ”)

[ufl2008]

Конечно, с этой котлетой придется повозиться, но она стоит потраченных на нее усилий. Ее можно готовить как порционно для каждого гостя, как основное блюдо, так и как закуску. Во втором случае холодная котлета режется ломтиками и подается на общем блюде. Оба варианта хороши.

Comments

[cuccqat]

Автор