Плов по-азербайджански

[udaffcom]

Очень я люблю плов. Недавно попробовал плов по-азербайджански (на азербайджанском празднике) и потерял покой, так он мне понравился. В простонародии этот плов - когда «каша отдельно, мясо отдельно». Съездил на рынок и купил всё необходимое. Фотки делал на калькулятор, так что извините.

Comments

[canonnier]

вот красота же!

[graf_cho]

Без животного низачот, бгг))

[bettinsky]

куркума, а не шафран

без зиры даже не представляю себе вкус плова:)

[udaffcom]

Не куркума, а шафран.

[skvo_ru]

Какая куркума, там шафран в пиалке.

[skvo_ru]

Намного лучше, чем с зирой. И чем рис, плавающий в литре жира))

[fotoded]

[johann_74]

Щас придет известный кулинар....