Огiрок
Цікаве питання, яке великий "Етимологічний словник української мови" не проясняє: як з'явилася форма огірок з "і" замість етимологічного огурок, огорок. Можливо, варто говорити про втрату лабiалiзацiї в результаті мiжскладової дисиміляції - o-o-o > o-i-о? Тоді чому дисиміляція пройшла саме в "і"? Або ж вiдбулася народно-етимологічна асоціація з гіркий?