Киш с тунцом - Quiche au thon

[u_kuzi]

Всем кто читает этот пост большой привет! Про классический Киш Лорен я уже писала тут и кажется я кому то обещала *подмигивает* написать о пироге с мягким, свежим сыром. В моей кулинарной книжке про Тарты, этот киш делают с консервированным тунцом, но меня больше привлекает свежая рыбка, поэтому буду показывать рецепт с ней. Рецепт удивительно

Comments

[ext_754606]

Вот я мучное-то теперь не ем(((

[u_kuzi]

жаль... а ведь это завтрак француженки :) у меня есть диетический киш :) в ВК был во всяком случае :)

[tasty_kitchen]

Хорош. Тоже люблю киши - сливочные и нежные.

[u_kuzi]

дааа, очень нежный получился... муж оценил его как за лучший из тех, что он когда либо ел :)

[lnata]

ОООО... какая прелесть! Спасибо :) Беру на вооружение, вернусь из командировки - приготовлю обязательно.

[u_kuzi]

тебе спасибо... а то когда еще бы я его испекла :) нам очень понравилось :)

[_karamelka]

Сделала киш по вашему рецепту - вышло очень вкусно! Спасибо)
В следующий раз, правда, думаю заменить пармезан на другой сыр.

[u_kuzi]

:) тоже думаю попробовать с другим сыром - Старым Амстердамом :) люблю эксперименты :) А вы с каким хотели бы??

[_karamelka]

С Гауда или Эменталем.
Мне кажется, это не критично)

[u_kuzi]

да, только вкус всё таки у каждого сыра свой, который влияет непосредственно на блюдо :) но киш вышел из под крестьянской руки...поэтому в данном случае думаю, что действительно не критично :)

[masimama]

Ирина, надо еще всем нам рассказать, что за диетический киш!!!))) А я с брынзой и помидорами сделала, тоже вкусно получилось)

[u_kuzi]

я такой не пробовала, кинешь рецепт? ;)диетический с семгой делала...ок, напишу ;) вообще куча овощных кишей есть :) буду писать по переменку :)

[masimama]

Я отсюда http://www.edimdoma.ru/recipes/28598 начинку брала, а тесто по твоему рецепту делала, но я помидорки кружочками нарезала. Муж слопал за вечер)