Баклажаны по банифацки. Корсиканские рецепты.

[u_kuzi]

Я - птица вольная!
Куда хочу - туда лечу!
Куда лечу - туда хочу!...Корсика. Удивительный остров, сочетает в себе лазурное море, красно-розовые горы и ослепительно белые скалистые берега. Это остров крепостей и башен. Долгое время была под генуэзцами. От того их язык смесь французского и итальянского. Так же бытует легенда что это был остров пиратов

Comments

[lnata]

ООООчень вкусно выглядит! Камбала с баклажанами тоже красиво, но это просто супер.

И вообще я готова променять тирамису на баклажаны .)

[u_kuzi]

хи-хи, так тирамису это только десерт ;)

[dozhdik7]

>12 средних баклажанчиков..
вы на роту готовили? )))

[u_kuzi]

Я использовала три небольших кауфляндовских баклажанов. А на Корсике реально маленькие баклажанчики :) Если Вы прочтете пост от 23 сентября, то уведите там "А корсиканские баклажанчики просто умиляют на повал эдакие маленькие черные бусинки с зелеными хвостиками." Поэтому автор этого рецепта скорее всего не ошибся на счет количества баклажанчиков :) Жаль, что не удалось привезти в этот раз их с Корсики...

[dozhdik7]

ну я вот и не поняла как это баклажаны и бусинки)))
значит 3 на 2х? :) мне просто чисто интересно))

[u_kuzi]

Вот такого размера как на фото в примере - да :) Но в сколько приемов пиши лопать -это решение каждого :) Мне, например, одной половинки на обед хватило :)

[annet_camomille]

Скалы потрясающе красивые!

И баклажаны вкусные)

[u_kuzi]

Даа, согласна, надеюсь в этом году мы снова доедем до Бонифацио. Корсика вообще потрясает своим разнообразием и красотой!