Соус песто из петрушки и паста с ним

[trio_mia]

Соус песто у итальянцев считается любимой заправкой.
Замечательно то, что он не подвергается тепловой обработке. Все составляющие просто смешиваются и доводятся до однородности. Прекрасная возможность сохранить все витамины в неизменном виде!
Кстати, песто pesto alla genovese (песто генуэзский) кандидат на включение в список всемирного наследия

Comments

[trio_mia]

Так поэтому и написала... ))) Жалко, если пропадет!)