Чистый хлорофилл!

[trio_mia]

Как вы относитесь к брокколи? Я - тихо ненавижу. Покупаю постоянно, как зомбированная, но готовить и есть никакого желания - так и доходит в холодильнике до полной некондиции, после чего я его (ее?) с облегчением отправляю туда, откуда возврата уже нет. Во время приступов здорового образа жизни пытаюсь все же приспособить полезный овощ к делу и

Comments

[vene_ro4ka]

красоты необыкновенной! цветовая гамма завораживает)))

[trio_mia]

вот и я прямо влюбилась:)

[lyukum]

Надо же! А я страшно люблю бланшированную брокколи посыпать тертым сыром, дать ему расплавиться и вперед. Или растопленным маслом с чесночком. Или черемшовым маслом. Оч люблю. Как это ты так? Обычно все брюссельскую не любят!

[trio_mia]

Брюссельскую еще больше не люблю - даже не покупаю)))

[elalii]

Чёрный квадрат Малевича отдыхает перед такой гаммой цветов, как в вашей тарелке. Глаз не оторвать!

[trio_mia]

Побежала занимать очередь в Сотбис, продам шедевр - разбогатею!)))

[elalii]

Нет, правда, настолько чистые цвета и так любовно сервировано, завораживает!

[trio_mia]

В плане украшательства я минималист - люблю ясность:)

[uka_j]

Какая красота! А можно рецепт для тех, кто в танке? )

[trio_mia]

Ой, да тут правда никакого рецепта нет. Овощи отварить в подсоленной воде с добавлением питьевой соды до мягкости (5-7 мин.), пюрировать в блендере, развести отваром до желаемой густоты, приправить по вкусу, добавить немного сливок. Все!

[uka_j]

спасибо!

[lilmar]

а я люблю брокколи. даже просто замороженую могу разморозить в микро и сожрать на гарнир, ужас, да? :)
но я любую капусту люблю: цветную, бруссельскую, обычную белокочанную...

[trio_mia]

и я люблю капусту, особенно простую белокочанную - эту вообще в любом виде и в любой форме))) только с броколли и с бюссельской у меня не сложилось. последняя совсем в немилости.

[lilmar]

последнюю я люблю даже больше, чем все остальные! и за вкус, и за форму - она такая прикольная! :)

[trio_mia]

эх, буду искать и для нее решение - должен же быть рецепт на мой вкус! (с беконом не предлагать!))))