Запеканка из цветной капусты и семги

[trendyrowdy]

Капустная неделя продолжается. Сегодняшний рецепт не постный, но легкий. Сочетание цветной капусты и семги в сливочной заливке я впервые опробовала в кише с цветной капустой и семгой и до того оно мне понравилось, что я решила непременно сделать отдельное блюдо из начинки киша, и вот момент настал.

Comments

[sister_lu]

Я люблю. В детстве мне такое не готовили. Но я научилась сама. Недавно заменила семгу на кижуча - нормально получилось. Семга более жирная и нежнее. Но с кижучем вкус не хуже, просто немного поплотнее мясо.

[trendyrowdy]

Мне кажется, кижуча можно и не соленого, сырого добавлять, он как раз успеет за полчаса приготовиться и не высохнет в процессе.

[sister_lu]

Ага, я его несоленым и готовила.

[katusha_2109]

Аппетитнейшая вещь!

Запеканки люблю, это очень удобно и всегда вкусно! Всякие люблю;)

[trendyrowdy]

Спасибо, Катюш)
Согласна, запеканки это сытно, удобно и вкусно, просто с некоторыми приходится повозиться, а некоторые, вот как эта, делаются очень быстро и просто.

[anonymous]

С картошкой и мясом запеканки не люблю. А вот твоя мне нравится! Такая запеканка-омлет. Сделаю обязательно.

[trendyrowdy]

Вот я тоже такие запеканки люблю гораздо больше картофельно-мясных)

[noobinart]

С картошкой и мясом почему-то не люблю. Обожаю творожные, и вот такая, как твоя, мне тоже нравится, сделаю.

[trendyrowdy]

Творожные я тоже обожаю. Делала недавно в мультиварке, надеялась, что она совсем не опадет - все-таки немного опала (потому и не стала фотографировать), попробую все же заменить в них крахмал на смесь муки и манки, говорят, так не опадает.

[trendyrowdy]

И с брокколи тоже сделаю))