Манник, который тает во рту

[trendyrowdy]

И вновь эксперименты, обусловленные необходимостью оприходовать продукты...:)  На сей раз нужно было куда-то пристроить 500 мл 20% сливок, в результате решила отправить их в манник. Но мне хотелось, чтобы манник был не только маслянистым и крупинчатым, но еще и рассыпчатым и тающим во рту, поэтому я решила добавить в него крахмал

Comments

[be_ba_bu]

Вот этот в закладки! А он бывает маслянистым и нет, или это постоянная опция?

[trendyrowdy]

Нет, это не постоянная опция)) Все зависит от рецепта - бывают манники высокие, пышные, но суховатые, такие делаются из кефира либо совсем без масла, либо с совсем небольшим его количеством (пару столовых ложек). А бывают маслянистые, крупинчатые, но совсем невысокие и влажненькие. А вот этот и высокий, и маслянистый, и рассыпчатый, но при этом не сухой, а тающий во рту)

[finsaver]

Красавец! а диаметр формы какой?

[trendyrowdy]

Спасибо)
Форма стандартная - 24 см, просто теста по этому рецепту получается много.

[finsaver]

спасибо, надо испечь!

[trendyrowdy]

Пожалуйста)

[lika_y]

Надо будет попробовать состряпать :)

[trendyrowdy]

Попробуй, этот рецепт не напряжный, главное, чтобы пирог пропекся)

[manyasha_p]

Какой воздушный!

[trendyrowdy]

Спасибо, Марина!)

Манник, который тает во рту

[livejournal]

Пользователь naomi_jer сослался на вашу запись в своей записи « Манник, который тает во рту» в контексте: [...] Оригинал взят у в Манник, который тает во рту [...]