Пшенично-ржаной хлеб на картофельном отваре

[trablin]

Здравствуйте, друзья мои. Обещал рецепт голяшки - он будет, просто меня опять захватил в свои сети хлеб. Хлебом я с вами и поделюсь. Это вкусный, пышный, весьма такой, знаете ли, респектабельный хлеб. Не аристократ, а, скорее, купивший титул деляга. Я буду теперь немного иначе расписывать рецепт, в том смысле, что сначала будет вывод, а уж потом

Comments

[tatim35]

Красивый разрез. Только хлеб дан опарным методом, а в начало вынесено, что будет безопарный :)

[trablin]

опечатка, поправил. И про ржаную - тоже.

[tatim35]

Когда ржаную муку добавлять? В опаре и в тесте только пшеничная указана. 50/50?

[maa_la]

Как же я люблю Ваши рецепты, спасибо. Обязательно попробую.

[goroshkova]

Привет Дим. Хочу сказать, что у тебя изменился стиль, и фото, и видео. Вобщем, перерыв явно пошел на пользу!

[trablin]

Привет, Катя!
Спасибо))

[amorydebrayen]

Спасибо.
С Днём рождения!

[trablin]

Спасибо, друг!