Бублик маковый из пшеничной муки в/с

[trablin]

Comments

[lenkazhestyanka]

Дима, предесть какая, да еще и постные, как я понимаю %)) Очень красиво! Мне в последнее время очень понравилось возиться с тестом, крутить кренделя, плести плетенки :)

[trablin]

Да, это такой "мистический" процесс, сродни магии )))))))

[lenkazhestyanka]

Ооо, дааа))))

[galinaaleks]

Не перестаю восхищаться - не перевелись на Руси настоящие Мужчины! Такую красотень творишь!

[trablin]

хм...гендерная принадлежность тут не при чем, мне кажется :))

[galinaaleks]

Дим,я ж не только про бублики))) а в целом - и стихи-сказки, и готовка-выпечка, и папа-муж супер!!!

[trablin]

ну, шпасиба ))))))))

[mojen]

просто супер!
про формовку бубликов - возьму на заметку, а то вечно какие-то приколы со жгутами :) Завтра же и попробую.

[trablin]

давай-давай

[mojen]

ну оооочень вкусно! Действительно, они стоят потраченного времени.
Тесто правда было очень тугое, еле вымесила (я руками). Да и бублики надо было чуть побольше раскатать, дырка посредине получилась не очень большая :)

[trablin]

Ничего, в следующий раз всё учтешь )))
В дырках вкуса нету ))

[vasena_vasilisa]

Хороши бублички! Я вместо натирки использовала раскатку для теста...

[trablin]

я тоже хотел, но забыл, что у меня тестораскатка сломалась. А, прикинь, еще и свет отключили днём, даже ХП отпала. Пришлось закатать рукава :)

[vasena_vasilisa]

Только мужские руки и справятся в такой ситуации...

[trablin]

руки и автолиз :)

[flamebelle]

Я как-то встречала рецепт бубликов, но вот этот момент с кипятком меня несколько настораживал. и даже пугал. Очень красивые бублики. Хочу решиться сделать-таки их. Чтобы дети попробовали, какие бублики были в нашем детстве.

[trablin]

Начать советую с других - в каталоге есть пара рецептов, они проще

[flamebelle]

Спасибо за совет ))