Заварной пшеничный хлеб на закваске

[trablin]

Comments

[sago_cuisine]

Дима, ну как тебя похвалить, чтобы тебе понравилось:) Профессора ты не любишь:) В общем, я в восхищении, как обычно:)

[trablin]

спасибо

[natalia_sowa]

комнатная - 24?

[trablin]

в среднем по больнице ))))

[natalia_sowa]

тогда будем вносить поправки и я успею до пяти))

[rybka]

надо уже новый печь .сегодня мне доча показала ,что осталось от того ,что вчера было ещё целым .:о))))

[trablin]

Ну и как он тебе, Вик?

[rybka]

Отличный с хорошим пшеничным запахом хлеб .я делала на закваске Хуго Эрбе (зекова) так как дети не любят кислинку в хлебе .:

[rybka]

пысы .посмотри рецептик хлебушка :
http://rybka.livejournal.com/174141.html

переводила с немецкого и по хлебу поняла ,что ему надо было настаиваться после печки 72 часа .очень вкусный хлеб как раз для тех кому диета надо :о)))

[natalia_sowa]

не вышел у Данилы -Мастера каменный цветок(((

[trablin]

у-у-у жалко :(

[natalia_sowa]

да ваще((
не загорел
не поднялся
мякиш плотный

[trablin]

странно.

[natalia_sowa]

есть!!!!

чую кислинку
предполагаю - чуток передержала на брожении

[trablin]

Ура!!
А кислинка - может просто у нас закваски разные, твоя более ядреная )))

[natalia_sowa]

http://natalia-sowa.livejournal.com/145076.html