Жульен с вёшенками и молодыми кабачками

[trablin]

Я очень люблю молодые кабачки, когда они молочной зрелости, когда семена практически не сформировались. Могу их есть ежедневно. Вот в данный момент, у меня в холодильнике постоянно лежит запас в килограмм, стараюсь объесться, пока они такие нежные и сочные. Одним из самых вкусных для меня вариантов их приготовления является теплый салат из

Comments

[thorward]

Ммммммм
Объедос!

[trablin]

типа того, ага

[sago_cuisine]

Симпатичная посудка, Дим! Был у меня такой же сотейничек, только бразильский, так я у него ручку отколола, теперь на месте ручки дыра, а выкинуть жалко:((
Кабачки тоже люблю, молочные ем прям сырыми салатом. Жюльен очень вкусный!

[trablin]

эта штучка стоит 200 рублей, даже если разбить, сильно плакать не будешь )))

[sago_cuisine]

Да, это ещё одно из достоинств этой посуды:))
Но для меня цена, честно сказать, Дим, не всегда определяюща, если дело слёз и привязанностей касается:)) Иногда, вроде, вещь копеечная, а прикипишь всей душой.

[trablin]

это да. Например у меня есть пара столовых ложек, я их показывал, например тут: http://trablin.livejournal.com/234583.html - это дедушкино наследство, память о нем.
а есть еще толстенная вилка из нержавейки - я её откопал в огороде на даче лет 7 назад, бабушка посеяла - забрал себе. Теперь только ей размешиваю опару. Исключительно. Если другой вилкой - нервничать начинаю ))))))))

[chernnishka]

Вкусно,как раз по мне;)

[trablin]

и по мне )))
а как хорошо такой штучкой водочку закусить, м-м-м-м

[natallika]

ММмм, какая прелесть. Утащила в копилку.
И теплый салат жду, обязательно:) Кабачки обожаю, но в семье я такая одна. Муж и дочка баклажаны уважают.

[trablin]

мои любят зрелые кабачки, с соусом из сметаны и чеснока, а вот, как барышня прям какая, люблю такие, молоденькие

[sky_dream_l]

Так романтично. :)
Люблю жульен, с кабачками ещё не делала.

[trablin]

они отлично сочетаются с грибами!