Идея подачи птичьего молока

[trablin]

Comments

[niksya]

Диииииим, ну как пирожное можно назвать "вкусной фигней"? )))

[trablin]

Да легко, Нин. Я ж не Ален Дюкас, не Пьер Эрме, могу и постебаться сам над собой )))

[umnicca]

кто б сомневался!
мне сервировочные кольца муж сделал - из стаканов для ванной комнаты нержавеющих)) Очень бюджетно вышло а на вид - не отличишь!
Ещё есть маленькие - они же кольца для салфеток. так они совсем аутентичные))

[trablin]

голь на выдумку хитра :))

[umnicca]

а что делать? есть вещи, на которые мне не жалко денег, но вот реально за эти кольца они уж очень космически просят... То есть я в принципе могу, но не считаю нужным. Тем более, если муж с руками из положенного места))) Кстати этими же кольцами очень удобно вырезать тесто для пирожков!

[trablin]

У меня точно такой же подход. Зачем выбрасывать деньги, если во-первых не так часто пользуешься, а во-вторых есть куда более лучшее вложение денег, в ту же посуду.

[owlbeorn]

Хорошая идея с банкой, возьму на вооружение.

[trablin]

принцип - всё в дело )))

[trablin]

:) на здоровье

[mariacuisine]

чтобы получился ровный слой в сервировочном круге из ещё не застывшего суфле или мусса - это надо постараться, я пыталась, никогда идеально ровно у меня не получалось. Или у меня руки из жопы растут?

[trablin]

можно смазать слегка растительным маслом, тогда цепляться не будет, но это надо пробовать )

[agatadi]

а я как то видела, перед снятием кольца его быстро прогревают кулинарной горелкой. вдруг у кого-нибудь есть.

[trablin]

Если у меня колец нет специальных, то горелки-то и подавно )))