Идея подачи птичьего молока

[trablin]

Comments

[mariacuisine]

чтобы получился ровный слой в сервировочном круге из ещё не застывшего суфле или мусса - это надо постараться, я пыталась, никогда идеально ровно у меня не получалось. Или у меня руки из жопы растут?

[trablin]

можно смазать слегка растительным маслом, тогда цепляться не будет, но это надо пробовать )

[agatadi]

а я как то видела, перед снятием кольца его быстро прогревают кулинарной горелкой. вдруг у кого-нибудь есть.

[trablin]

Если у меня колец нет специальных, то горелки-то и подавно )))

[agatadi]

а вдруг, из твоих читателей у кого-нибудь есть. :))))))

[trablin]

есть, есть. Я даже знаю парочку ))))

[biira]

а фен есть? тоже помогает :))

[svitla_4ok]

А еще феном можно...

[trablin]

Это уже палатой №6 попахивает )))