ГратАн из картофеля, печеная картошка, короче

[trablin]

Если самое банальное блюдо назвать на европейский манер - можно в кафе сразу увеличивать ценник вдвое. Кто будет есть запеченный картофель и причмокивать от удовольствия? А гратАн или гратин (эта путаница исключительно от неграмотности и понтов, как мне кажется), или еще хлеще - de pommes de terre au gratin? Высокая кухня, однако. Меж тем, это

Comments

[marinkara]

Не, Дим, не из-за понтов, и даже неграмотность тут не причём, просто звук очень специфичный, что-то между "а" и "и", но в русском такого звука нет, поэтому ближе всего "гратАн", но на русский слух лучше всего ложится "гратИн". ;)))
Я его обажаю! У тебя, кстати, ингридиентов больше - должно быть вкуснее. Я делаю только из картошки, сливок и сыра. ;)

[rider3099]

Ура!!! Это я люблю! :)))

[enkha10]

Ой какая идея отличная! Только я пожалуй с розмарином, с тмином как-то не сложилось у нас...

[pratina]

Когда в студенческие времена мы так запекали картофу в молоке. Я вспомнила о ней уже в Италии. Всем нравится.
А ещё есть словечко для картофельной запеканки ( пюре-мясо-пюре) - Gatto с ударением на последнюю гласную, т.к. это по-французски. Если на первую, то получится "кот". Вот такие понты существуют и в Италии.

[turan4oks]

А я его гратЭном называю :)

[trablin]

я тоже, и даже так вначале и написал. Меня поправили - исправил, щас вот опять поправили, что гратЭн )))