Простая еда: Чили кон карне. Фасолевый. С копченой свиной рулькой.

[trablin]

Главное в чили кон карне - это чили и мясо. chili con carne - чили с мясом. И миллион добавок и вариаций. Если у вас в борще есть чили - говорите, что у вас украинский чили кон карне, если у вас наваристая похлебка с нутом, бараниной и каштанами, сдобренная острым перцем - какой вам, к дьяволу, бозбаш - это же азербайджанский чили кон карне

Comments

[zi_yu]

Пока читала, во всех красках представила себе аромат!
Скорее бы обед!

Я очень извиняюсь, но мне, почему-то, кажется, что для такого ядреного вкуса как-то не очень подходит детский рисунок на тарелке...
Или в этом скрыт глубокий смысл? :)

[trablin]

Конечно )))
Смысл просто нереально глубок - это моя любимая тарелка и единственная глубокая, которую не стыдно сфоткать :)
А еще подумываю отправить этот рецепт на конкурс "Сладкое - детям" :)))

[zi_yu]

Хм...
Дети скажут тебе "шпашиба, дядя", как только выпьют пару литров кефира, детского, разумеется! :)

[trablin]

:) а то!

[porosolka_balt]

Какая симпатичная тарелочка:)

[trablin]

у дочки отобрал )))

[fleur_de_cassie]

С укропом это сильно.

Прикол с тарелкой тоже оценила.

[trablin]

с укропом сильно? А что не так? Мне нравится, он освежает балансируя остроту.

[fleur_de_cassie]

Ну кинзу бы хотя бы, укроп вообще с Мексикой как-то не монтируется.

[trablin]

зря ты так думаешь, это во-первых. А во вторых, у меня сибирское чили кон карне, я могу и хрен добавить )))))))))) Чили есть, мясо есть - чего еще надо? :)

[sonja_ksu]

первое фото нравится...у меня почему-то не очень получается снимать горизонтально...

[trablin]

я только из-за этой фотки и рецепт-то выложил, а то вон видишь, как на меня все накинулись: и тарелка не та, и укроп лишний ))))))))))

[sonja_ksu]

да тарелка ерунда....зато не завалено ничего...и тени мне нравятся..и поверхность, а на рисунок тарелки я в последнюю очередь внимания обратила, когда начала комменты читать)

[trablin]

снимал практически в темноте на рассвете, обработка в лайтруме (практически никакой - баланс белого поправил). Дифрагма была на 160 где-то...светосила 5,3. Объектив штатный от Никона Д5000, китовый.

[rusudan2]

супер,обожаю перец в любом виде и в огромных количествах.

[trablin]

я тоже