Хлеб 10 злаков.

[toychik]

Меня вчера попросили испечь хлеб. Принесла моя знакомая смесь "Корнекс".
Ей очень нравится этот хлеб,а мне интересно попробовать новую смесь.

Comments

[sago_cuisine]

А знакомой, выходит, понравился?! Вот сколько людей, значит, столько и мнений:)

[toychik]

Света,она его уже пекла и ей понравился вкус.
Я на вкус не пробовала,но процесс меня не впечатлил.
Проще было самой замесить и в хп выпечь.

[sago_cuisine]

Если уж самой замесить, то выпечь проще в духовке, как мне кажется.

[toychik]

Я с духовкой не очень дружу.
У меня ее долго не было и сейчас я никак не привыкну к ней. :)

[irinaka13]

корочка верхняя какая то не хлебная)

[toychik]

Дааа. Жуткая получилась,надеюсь,что вкусный.

[angel_nastenka]

вот этот хлеб в разрезе
http://instagram.com/p/l4ehnCmUkm/

[toychik]

Спасибо,красивый :)))

[kukina_kat]

Вот недавно был на эту смесь очень положительный отзыв в ленте.

По вкусу-то, по вкусу как?

По виду страшновато )))

[toychik]

По вкусу не знаю. Хлеб не мой.Не могу пробовать,
но знакомая моя очень его полюбила.
На вид действительно не аппетитный. :)))

[angel_nastenka]

Вот и у меня буквально дня 3-4 назад сразу три человека хвалили эту смесь, двое из них советовали делить пополам, а то теста очень много, и все очень хвалили итоговый вкус.

[irsenas]

а может таки воды маловато?

[toychik]

Думаю,что нет. Сама смесь была сильно влажная.

[irrradem]

ээээ.. Мне кажется так надрывалась потому что воды мало. Всё-таки для хп и 10мл ощутимо
и корочка такая у меня бывала корявая когда экспериментировала с ржаным на заквасках, лечилось увеличением жидкости. А масло там не надо добавлять по рецепту?

[toychik]

Масло не нужно. Там только вода и дрожжи добавляются.
Все же я склоняюсь к непромесу.