Меня вчера попросили испечь хлеб. Принесла моя знакомая смесь "Корнекс".
Ей очень нравится этот хлеб,а мне интересно попробовать новую смесь.
На обратной стороне инструкция.
В ней написано,что нужно добавить 540 мл. воды на 700 г. смеси.
Мне показалось этого много и я воды добавила 500 мл. и не прогадала.
Хочу сказать,что я не в первый раз пеку хлеб из готовой смеси,но эта
смесь стала для меня неожиданностью. Она совершенно не хотела
замешиваться. Печка пищала и надрывалась,а лопатка крутилась почти в холостую.
Пришлось помогать деревянной ложкой. Еле-еле замесила.
Вроде даже испекся хлеб и поднялся не плохо.Но,уж больно тяжелая масса.
Вот такой хлеб получился.
Еще рецепты хлеба в хлебопечке :)))