кулинарное

[toshenka]

а расскажите мне, что вы делаете с томатной пастой?

Comments

[hotlips2005]

делаю "томатный сок" - томатную пасту развожу в воде, добавляю соль и сметану, перемешиваю
добавляю при тушении капусты и в свеклу для борща

[toshenka]

летом мы из пасты тоже делали томатный сок - разводили с водой, солили и пили. если томатная паста хорошая, то получается вкусно

[nika_po]

Соус для пиццы, соус для спагетти.

[nika_po]

харчо.

[toshenka]

а расскажи, как его делают?

[nika_po]

Для пиццы надо просто взять немного пасты, добавить чуть масла, соли, совсем чуть сахара, базилик, орегано. Перемешать и намазать это на тесто, сверху начинку положить. Слой должен быть тонкий, т.к. дети соус не любят обычно.
Со спагетти сложнее. Надо нагреть сковороду с маслом, положить немного чеснока и много лука, потом тертую морковь (морковь можно и не класть). Когда всё это обжарится, бухнуть туда "томаты очищенные в собственном соку" (резаные), а уже в конце готовки положить некоторое количество томатной пасты и базилик-орегано.
НО это всё не для кормящих! Кислое ведь.