Рогалики с малиновым джемом и грецкими орехами (Rugelach)

[tofogo]

Comments

[mylove_yourwine]

готовила ваши рогалики уже наверно раз 5 )))) тесто безумно вкусное - все в восторге, а самое приятное, что даже спустя пару дней они становятся только вкуснее! в общем, спасибо большое!)))

[tofogo]

О.. ЗдОрово!
У меня такое с бискотти по рецепту Ники Белоцерковской было.. очень часто их готовил.
Пожалуйста) Рад, что рецепт пригодился.. столько раз)

[ext_1797781]

Испекла с малиновым джемом. Он весь растекся, рогалики прилипли к бумаге, отгрызала)))) На след день в одну половину корицу и сахар посыпала, а во вторую - клубнички из варенья. Результат тот же))) Но все рогалики до единого были уничтожены всем семейством за 10 минут)))) Тесто - супер, буду использовать. Спасибо

[tofogo]

Хорошо, что результат радует несмотря на небольшие недочеты)
А время выпечки не оказалось случайно сильно больше указанного в рецепте? ..просто, может, температура в духовке была ниже, например.

[ext_1797781]

духовка плоховата, я думаю. привыкла к современной, с разными режимами. а тут только снизу огонь и все

[tofogo]

Незнакомые духовки всегда полны сюрпризов)