Marshmallow teacake (Шоколадный десерт с маршмэллоу)

[tofogo]

Comments

[wildest]

Очень красиво! И ложка на последнем фото шикарная, очень люблю такие.

А пирожные такие даже на вид кажутся очень сладкими - уж на что я сладкоежка, а чем-нибудь бы разбавила - какой-нибудь фруктиной или ягодой внутри или сверху :)

[tofogo]

Они красивые, да. На самом деле белая масса (aka маршмэллоу) - не то чтоб прямо супер-сладкая. Этот эффект (что мне слишком сладко) скорее всего дает сочетание с шоколадом. В следующий раз просто не буду основу покрывать.. просто приклею к стенкам.

[wildest]

А вообще героизм, конечно, такое ваять :) Я согласна с grenoble в смысле дать всем ложек и все :))

[tofogo]

Ха))

А мне кстати такое больше нравится даже.. возиться у плиты с термометрами) Самое в этом плане сложное было - пирожное Rouge Amour. Много возни.. но сколько удовольствия от процесса!

[nimuravka]

красота какая!!

[tofogo]

Да.. эффектно смотрятся) Спасибо!

[grenoble]

да, я вообще не понимаю, зачем такую белую ванильную вкусноту портить шоколадом

[tofogo]

))) вот.. значит, я правильно процитировал)))

[grenoble]

все правильно
но я вообще не понимаю обливание шоколадом
я его обычно наоборот отковыриваю

и всегда воспринимала, как наказание. Сначала надо съесть шоколад, который не хочется, но жалко выбросить, а потом доберешься до вкусного.

[tofogo]

М.. а как тебе идея сделать Птичье Молоко с бисквитами Джоконда и просто покрыть темным молочным желе, имитирующим шоколад?

[annet_camomille]

Красота и нежность неземная!))

[tofogo]

Ммм.. спасибо!))

[ingwervanille]

Какие красивые пирожные! У меня сразу ассоциация с птичьим молоком)

[tofogo]

Рад что понравились! Очень много общего, согласен. Если бы я в эту меренгу добавил масло, сгущенку и агар (если не путаю), получилось бы порционное Птичье Молоко.