Про ласси

[tiny_healer]

Ласси - это кисломолочный напиток, родом из Индии. Индийский йогурт, или скорее даже кефир, который я покупаю в местном магазинчике отличается от обычного йогурта тем, что он почти не кислый. Легкая кислинка, конечно, присутствует... но очень, очень легкая

Comments

[annet_camomille]

Интересно)
Я бы, пожалуй, предпочла сладкий).
А ты ласси сама делаешь или готовый покупаешь?

[tiny_healer]

Делаю сама, так как готовый в пакетиках для меня слишком уж пряный. А так, самодельный получается очень даже вкусно. В жару могу его много выпить.

[annet_camomille]

А рецепт дашь?)

[tiny_healer]

Я подумала, что ты меня спросила про ласси уже готовый, со специями, его я сама делаю, а сырой ласси - это вроде слегка подкисшего молока, типа некислого кефира - его покупаю у индусов, не знаю, врядли смогу его сама дома сделать.