25 сентября в кафе "Лира" состоялась встреча экскурсоводов Торжка на тему "Историческая в историческом городе". На встречу пригласили и меня, где мы должны были все попробовать пожарские котлеты, приготовленные по рецепту 1853 года. Все гости города я хочу сказать, кто ел эти котлеты ели их по другим рецептам и привыкли, что они визуально выглядят ( Read more... )

Давно я не составлял рейтинг пожарских котлет в Торжке, но сегодня я хочу составить рейтинг и рассказать о новом кафе, которое открылось в городе и называется "Лира". С расположением там не очень хорошо, находится в глубине от дороги и улицы за двумя музеями. Вероятность не зная проехать мимо равна 100%. Кафе только для знающих или тех, кто пошел в ( Read more... )

Сегодня в библиотеке прошла дискуссия на тему: Визитная карточка Торжка (пожарская котлета) Какой ей быть ( Read more... )

Я уже писал предварительный обзор по рейтингу котлет, как все считать и прочее и вот настало время для составления рейтинга и сегодня я расскажу о пожарских котлетах в кафе "Юрвес". Вообще это одно из самых старых заведений города и оно для многих привычно, достаточно хорошо кормят, но ценник местные ругают, считают что дорого. Место с платным ( Read more... )

Несколько месяцев назад ik предложил обойти все заведения города и написать рейтинг пожарских котлет по заведениям. Так получилось, что за все это время я был в кафе 1 раз, как-то не было случая сходить. Но когда пошел кафе Оникс, естественно заказал котлеты и пока ел подумал, как их можно оценить, что бы потом составить рейтинг. Сейчас я расскажу ( Read more... )