Beverly Hills Diner - одна из самых известных сетей американской ретро-кухни в Москве. Тут сложно пройти мимо - вот она Америка 60-х, типичное придорожное кафе с бургерами и молочными коктейлями и девушками-официантками в ярких желтых и розовых платьицах. Здорово, что у них, наконец, есть и свою ланч-меню, которое мы сейчас и проверим.


( Read more... )

Брассерия - это небольшое уютное домашнее кафе, специализирующееся на пиве. Данное понятие пришло к нам из Франции. И в России уже появились свои брассерии, об одной из которых я вам сейчас расскажу.


( Read more... )

Му-Му - одна из самых известных сетей недорогой домашней кухни, условно, русской. Эти кафешки есть повсюду, а недороговизна меню всегда обеспечивала приток гостей. Решил проверить, как там с комплексными обедами - стоит ли брать.


( Read more... )

Думаете, если на мероприятиях гостям, в том числе vip-гостям, дарят подарки, то это обязательно дорогие смартфоны? Вовсе нет, дарят и купоны на скидки, и чехлы для телефонов, и бонусные карты, и магнитики и флешки. Но если речь идет о ресторанном секторе, то подарками обычно выступает еда. Вот всем гостям на открытии кафе Big Bite подарили...


( Read more... )

Хорошего стейка много не бывает. Когда поток импортного мяса в Россию оскудел, а цены в ресторанах выросли, то за дело взялось пресловутое импортозамещение. Например, в Москву пришел калмыцкий мясокомбинат "Митэко", который рискнул открыть на Арбате фирменный магазин и свой ресторан "Чабан-хаус". Предлагаю пройтись и посмотреть как это делать стейк ( Read more... )

IL Патио - одна из самых известных сетей ресторанов итальянской кухни в России, просто лидер в этой области. Всего сеть насчитывает 70 ресторанов в Москве и области, есть рестораны и в других городах, часть из них работает по системе франчайзинга. Так получилось, что мне ни разу не довелось поесть в IL Патио - исправляюсь и предлагаю вашему ( Read more... )

Ресторан "Оранж 3" соседствует с такими известными ресторанами как "Пушкин" и "Турандот" и по определению не может отставать в изысканности и утонченности. Но так ли это? Шеф-поваром ресторана является финн, что внесло скандинавский колорит в ассортимент блюд ресторана. Я был тут на одной презентации и мне очень понравилось оформление блюд, вот и ( Read more... )

Сеть кафе грузинской кухни "Хачапури" является достаточном известным и доступным вариантом знакомства с грузинской кухней.  Всего в сеть входит 4 кафе. Для дегустации я выбрал ближайшее к работе кафе в районе станций метро "Тверская", "Чеховская", "Пушкинская".


( Read more... )

Сеть кафе паназиатской кухни "Menza" известна главным образом благодаря своей лапше, которую тут делают сами на специальном японском оборудовании. Я был знаком с их концепцией и решил начать свои обзоры столичных бизнес-ланчей именно с этой сети. Всего в сеть входит 7 кафе, два из которых работают по системе франчези. Для дегустации я выбрал ( Read more... )

Многие из вас, думаю, знают о программе "Ревизорро" и ее проверках на кухнях ресторанов многих российских городов. Редкий поход в ресторан обходится без выявления нарушений.А знаете вы что на самом деле творится на кухнях ресторанов не где-нибудь, а в Москве? Как одеты повара, в каких условиях они готовят, как выглядят кухни? Когда я слышу про ( Read more... )