Салат из рукколы, спаржи и бобов с сыром пекорино

[the_cooking_mom]

Очень изящный салат, мне безумно понравился!

Comments

[kochlashvili]

Конские бобы? Это интересно. Неужели horse beans?

[the_cooking_mom]

По-нашему и по-итальянски они называются Fava beans. А это перевод, который я нашла, неверный?

[kochlashvili]

В общем, понятно, что это за бобы. Это просто бобы :)
Конский боб - это правильно, но никто их здесь так не называет.
Педевикия: Боб садо́вый, или Боб обыкнове́нный, или Боб ру́сский, или Боб ко́нский, а также «Фава» и «Аквадульче» (лат. Vícia fába) - зернобобовая культура, вид однолетних растений рода Вика (Vicia) семейства Бобовые.

[the_cooking_mom]

Ну и прекрасно, тогда удалю, а то слово конские не очень аппетитно звучит, а бобы очень вкусные, я их люблю.

[warunik]

Чего то никак бобы не разгляжу...или они как то по особенному выглядят)?

[the_cooking_mom]

Они внешне похожи на японские соевые бобы. Зеленого цвета, крупные, плоские; у нас и свежие, в больших таких шершавых стручках и в банках консервированых продаются.

[nelly_z]

Юль, что-то я тебя потеряла.)) Тысячу лет не общались.
Салат чудесный, я эти бобы очень люблю. А что они действительно конские по-русски? Я так обычно и пишу: фава.))

[the_cooking_mom]

Да, привет, я с телефона обычно молча читаю, а постить что-либо времени нет. Я видела, что у тебя в жизни куча перемен и в Москве ты побывала, а я все работаю и работаю)).

Мне сказали, что это обычные бобы, а потому можно слово конские опустить. Сейчас отредактирую.

[nelly_z]

Ну раз работаешь, то времени конечно особо нет. С телефона не распишешься особо.))