Мясо в пиве

[terr0q]

С неделю назад опробовали отличный рецепт мяса. В качестве исходного использовалось жаркое из свинины по-польски с рядом изменений. Итого:

1. Хороший толстый кусок свинины на 1 кг разрубаем пополам (хорошо подойдёт шея).
2. Промыв, натираем мясо разными видами острого перца, а также нарезанным мелко луком.
3. Отправляем завёрнутое в фольгу мясо в печку на 30

Comments

[26071986]

Колюня, акстись. Если мясо в фольге целиком, то масло льется аккурат внутрь фольги или не льется вообще. Если ты закрываешь посудину с мясом фольгой, то, конечно, да, масло льется в посудину. Но вариант "мясо в фольге в промасленной посуде" не катит никак! :)

[terr0q]

Ну вот что значит, прошлый раз сделал не так :)) Поправил, спасииибо.