(Untitled)

[tavistok]

ну невозможно же. научите меня делать сырники без яиц и без белой муки, а

Comments

[tavistok]

с духовкой я ваще не дружу(
миндальную еще не пробовала, оооокей, эксперименты продолжаются

[tavistok]

вот с нутовой и смесями с ней - не разваливается, но вкус не сырниковый ваще(
никакой нежности. или ее слишком много надо, получается, и мука забивает творог

[acto]

никогда не знала, что сырники можно готовить без двух ингредиентов из трех!
прости)

[tavistok]

ну оладушки же получаются!

[fatessa]

можно заменить белую муку на цельнозерновую, например

[tavistok]

а свойства у нее те же, что и у белой? по идее, цельнозерновую можно, да

[fatessa]

там есть своя специфика, но я практически везде заменяю
ей хорошо дать чуть-чуть постоять перед термообработкой (уже в замесе)

[tavistok]

спасибо, проведу эксперимент

[tavistok]

хах, да))) жалко только, что я почти никого из персонажей не узнаю - со знакомыми больше бы оценила

[tavistok]

не забывай, что ты имеешь дело с играми, комиксами и подкованный в этом плане человек - а я нет напрочь!
я не знаю, например, как выглядит железный человек, и с первой страницы узнала только фреддичку)))

[violet_koala]

А почему с яйцами и мукой нельзя?

[tavistok]

а почему это важно?

[violet_koala]

Потому что можно же готовить с яйцами и мукой! Я всегда так готовлю и у меня неплохо получается.

[tavistok]

...даже как-то теряюсь с ответом.