Лодочки из огурцов с начинкой из брынзы
Простая, свежая и пикантная закуска, которую я подсмотрела тут.
Надо:
Огурцы - 8 штук.
Зеленый лук.
Укроп.
Несколько зубчиков чеснока.
Пачка брынзы 250г.
Масло сливочное - 20г
Паприка.
Приготовление:
Зелень помыть, чеснок почистить.
Масло размягчить и смешать вилкой с брынзой.
Добавить к брынзе порезанный лук, укроп и давленный чеснок. Вымешать вилкой. Не в кашу, а чтоб кусочки все-таки были.
Огурцы помыть, порезать вдоль на две половинки, выскрести семена.
Начинить начинкой из брынзы. Сверху присыпать паприкой.
Приятного!
Еще больше пошаговых фото-рецептов.