Вергуны на кефире

[tata2706]

Эх, как же давно я не появлялась в жж , соскучилась, как ваши дела дорогие друзья, что нового? Еще даже ленту не читала.. Поздравляю всех с прошедшими праздниками, желаю здоровья, счастья и всего того, что сами себе желаете

Comments

[polet_cucina]

Таня, и тебе всего самого хорошего в новом году! :)
Сто лет не ела такой выпечки. А это так вкусно!

[tata2706]

Спасибо большое :)) Взаимно!!!
и я сто лет не ела, как увидела рецепт - тааак захотелось, вот и сделала, иногда нужно потакать своим желаниям :))

[polet_cucina]

Потакать своим желаниям иногда просто необходимо. :) Единственное, я не люблю стоять над фритюром. Вот кто-нибудь приготовил бы. :)))

[tata2706]

о, я тоже, но они жарятся просто моментально, 1-1,5 мин. с одной стороны и сразу на другую, я жарила в широком сотейнике, в 4 захода все вергунчики обжарились :)

[mrs_home]

Красивые вергуны! Тоже вчера на них облизывалась, у Похлебка аж несколько рецептов))

[tata2706]

Спасибо Анют! а я впервые о них узнала, темный лес :)

[mrs_home]

И я не знала до вчерашнего дня)) Просто у меня есть книга Похлебкина "Кухни славянских народов", вчера только до нее добралась, хотя она у меня с лета и, просматривая, обнаружила аж нескольько рецептов вергунов

[tata2706]

какое совпадение, в один день про них узнали :) здорово, попробую скачать эту книгу, хочу по Похлебкину вергунчики попробовать:)

[frune4ka]

Таня, привет! Спасибо за пожелания! Тебе тоже всего самого хорошего в новом году!
У меня бабушка делала вергуны, а рецепт я не знаю. Надо уточнить:) Люблю я их:)

[tata2706]

Привет Юльчик! Спасибо :) конечно узнай у бабушки, раз есть такая возможность, интересно как раньше их делали :)

[agro_al]

И просто, и кефир не пропадает)