Творог из моего детства
Каждое творожное блюдо хочется начать со слова "любимое"! Постараюсь им не злоупотреблять, в даном случае смело заменяю на "самое популярное в моем меню".
Так как еда занимала особое место в моей жизни с младенчества, то очень многие воспоминания связаны именно с ней. Поэтому часто готовлю что-то максимально подобное. Творог мы чаще всего ели со сметаной и вареньем, что и стало "прототипом" этого блюда. Понятно, что сметана мне теперь только снится, но я нашла для себя совершенно равноценный заменитель.
Поливаю нежирный творог нежирным творогом, а сверху - фруктовым пюре, пусть получается не совсем то, что было, но удовольствия столько же :)