Нутовое печенье

[tastydiet]

Один из самых моих любимых завтраков - печенье с кефиром.

Кефир, конечно же, обезжиренный, а печенье - из нута.

Comments

[from_turkey]

Первый раз встречаю печенье из нута :)

[tastydiet]

Мне иногда кажется, что из него все можно приготовить )) Уникальный продукт!

[home_chef]

блин, а мне нут не поперт, не впечатлилась :(((
фото замечательное!!

[tastydiet]

Тебе он не понравился консервированный, в салате. Нут может быть очень разнообразным на самом деле. Но я не настаиваю ;)

[home_chef]

вот точно!! именно консервированный и именно в салате! :)) как ты угадала! :)))
а отварной сильно отличается??

[tastydiet]

Ты где-то об этом писала ))))
Просто отварной может и не очень принципиально отличается, хотя таки другой, но вот разные блюда из него очень различные. Те же хрустики вообще ничего общего с ним не имеют на вкус, печенье очень другое. Суп очень похож на обычный гороховый. Если много специй и пряностей, то нут полностью пропитывается их вкусом.
В салатах нут хорошо сочетается с помидорами и редиской.
А хумус ты пробовала?

[irrez]

Сонь, прекрасное печенье!
Я хрустики и соленые делала- очень-очень понравились! Даже сфоткала, надо будет еще раз прорекламировать))

[tastydiet]

Печенье немного сложнее хрустиков, очень хрупкое. А хрустики у меня вообще не переводятся )

[elena_fialka]

Отличное печенье Сонечка!

[tastydiet]

Спасибо, Лена :)

[lisca]

А мне казалось, нут достаточно калориен.

[tastydiet]

Я больше ориентируюсь не на калории, а состав продукта. У нута низкий гликемический индекс, его углеводы - сложные, жиры - полезные для похудения. Да и в принципе, вареный нут имеет около 160 ккал на 100 г, в любом случае не слишком много. Я за один раз съедаю не более 150 г, то есть порция - 240 ккал. Учитывая, что он очень сытный, вполне приемлимо.