У кого еще нет полезной муки?

[tastydiet]

У меня есть несколько рецептов блинов и пирогов, где требуется диетическая, зато и не самая распространенная мука. В Украине давно не могу купить и сто лет ничего такого не готовила. На днях мне сразу к трем из этих рецептов написали восторженные комментарии, что меня сильно вдохновило искать еще. Нашла! Причем там, где купить сможет каждый.

Comments

[mamamagda]

Как всегда, спасибо огромное, что делитесь! Купила Вашу книгу, просто шикарна, готовлю, кушаю и любуюсь). А, ну и худею))).

[tastydiet]

Мне так приятно! Спасибо огромное за отзыв!

[euf_o_ria]

В Одессе в оффлайне можно купить нутовую муку)) у подружки вегетарианский магазинчик есть,я у нее брала. Наверняка и в Киеве есть подобное)

[tastydiet]

Возможно, но мне не попадались.. Когда-то на сайте какого-то такого видела, но в наличии не было.

[glossina]

А реально ли смолоть нут в кофемолке до образования муки?

[muflonixa]

Вклинюсь, ибо пробовала молоть нут: реально, если молоть малыми порциями, просеивая полученную пыль и кусочки нута, то процесс довольно долгий, потому как нут - горох весьма упорный как в варке, так и в перемалывании)))

[vesenij_dozhdik]

Есть мельники домашние для того чтоб мелить муку. Может в них?

[tastydiet]

Вот и я так же когда-то)

[belahamster]

Ваш сайт не дает полного описания состава продута, толоко упомянув Garbanzo beans. Простой поиск в Гугле - и вот вам состав, в котором кроме нута еще и бобы, картофель, тапиока и сорго, - короче старча (крахмала) там предостаточно. Обычный глютен фри продукт.

[guska_lebedka]

Специально зашла на сайт производителя Bob's Red Mill . Он уверяет, что там только "бобы нута" в составе. Как и полагается, дополнительно сообщает, что производится на том же оборудовании, которое использует еще и сою и лесные орехи.
Об этом сообщать обязаны, потому что для аллергиков и эти "следы", микрочастицы могут быть опасны.
Пробежалась еще по 10 выскочившим первых позиций Гугла - никаких тапиок и картофеля в составе этой нутовой муки нет

[livejournal]

Вітаємо! Ваш запис потрапив у Рейтинг топ-25 популярних записів України!
За бажанням детальніше про рейтинги ви можете прочитати у розділі довідки.