Новочеркасская выставка «Виноград без границ - 2015»
В эту субботу таганрогский дегустационный клуб в лице winejumper, a_mne_nado и моей скромной персоны посетил с дружеским визитом город Новочеркасск, где на базе Института виноградарства и виноделия ВНИИВиВ имени Я. И. Потапенко прошла VI региональная выставка "Виноград без границ". В переводе на общечеловеческий язык - это была выставка-ярмарка виноградных лоз, винограда и его главной производной - вина, произведенного частными ростовскими виноделами.
С огромным удовольствием пообщалась с любимым донским виноделом Николай Молчанов. В этом царстве жары, горячих вин и тепловых ударов Винодел покорил мое сердце новым ликерным вином из винограда сорта "Цветочный", угостил самым необычным на моей памяти гаражным айсвайном и буквально спас от позорного обморока своим полотенцем, который я водрузила на голову.
Страшно хотела попробовать новые дистилляты автора, которые, кстати, у него отлично получаются, - абрикотин и кальвадос - но в такую жару это грозило желтой карточкой. Надеюсь на скорую встречу в более щадящей обстановке!
Вина у Николая раскупаются моментально, поэтому если вам что-то нравится - берите сразу, не оставляйте на потом.
Николай угостил нас ароматным и освежающим холодным суслом, приготовленным из винограда "Платовский" 2015 г.у. Вот оно счастье!
Винодел Евгений Татарников и ТМ "Шато Натали". Самый стильный стенд выставки - большой стол, много сотрудников, все стоят нарядные в фирменных фартуках - в общем всё, как у взрослых Смайлик «smile»
На "белом круге" мы попробовали горячие белые и розовые вина, а на "красный" нас уже не хватило. Несмотря на обжигающую температуру, розовое вино "Шато Натали. Эйфория. Каберне Совиньон 2014" показалось интересным. Вот бы его попробовать охлажденным...
Продегустировали продукцию "Винабани" в компании винодела Юрий Химичев. Горячие белые вина были совсем тяжелы для понимания, из красных понравилось "Мерло". Обещала приехать в гости на винодельню.
Сын же неоднократно продегустировал печеньки со стенда - остался доволен, от него вам приветы и благодарности.
Винодел Сергей Королев, ТМ "Станица Цымлянская". Даже сквозь теплоту вина нам с Романом понравилось его выдержанное в бочке "Алиготе" (300 руб.), которое мы тут же купили домой.
"Алиготе", выдержанное в бочке - редкость в отечественном виноделии.
На "красном" круге мне понравилось мягкий и гармоничный выдержанный "Цимлянский черный 2013" (350 руб.), а Роману выдержанный яркий "Красностоп золотовский 2013" (350 руб.) - итого еще плюс 2 бутылки! Потом под милую беседу я попробовала выдержанный портвейн (500 руб.), который был совершенно не похож на портвейн, но мягок, ароматен и зело вкусен. Портвейн сделан весьма оригинально: сорт винограда "платовский" был винифицирован "а-ля кахетинский метод", т.е. брожение на мезге и гребнях. Через какое-то время слив и дображивание под шапкой из "саперави", крепление дистиллятом. Купила свекру на день рождения. Хотим в гости!
У очаровательной жены винодела Сергей Клейменов, ТМ "Мариинские вина", мы купили обалденный виноград. Вкууууусный! В этот момент началось пекло и на дегустацию волгодонских вин мне уже не хватило сил, обязуюсь попробовать в следующий раз.
Несмотря на адскую жару (до +37-39 С) было здорово и интересно. Посетители всех возрастов с огромным удовольствием покупали продукцию ростовских виноделов, и я впервые не услышала в фоновых режиме разговоров про "порошковое вино". Дети катались на лошадях, взрослые люди подпевали народному хору, молодежь подпевала под каверы юного вокалиста, все дегустировали вина, виноград, обсуждали сорта винограда, галдели, жарили шашлыки, улыбались и снова дегустировали. Жизнь прекрасна!
С огромным удовольствием пообщалась с любимым донским виноделом Николай Молчанов. В этом царстве жары, горячих вин и тепловых ударов Винодел покорил мое сердце новым ликерным вином из винограда сорта "Цветочный", угостил самым необычным на моей памяти гаражным айсвайном и буквально спас от позорного обморока своим полотенцем, который я водрузила на голову.
Страшно хотела попробовать новые дистилляты автора, которые, кстати, у него отлично получаются, - абрикотин и кальвадос - но в такую жару это грозило желтой карточкой. Надеюсь на скорую встречу в более щадящей обстановке!
Вина у Николая раскупаются моментально, поэтому если вам что-то нравится - берите сразу, не оставляйте на потом.
Николай угостил нас ароматным и освежающим холодным суслом, приготовленным из винограда "Платовский" 2015 г.у. Вот оно счастье!
Винодел Евгений Татарников и ТМ "Шато Натали". Самый стильный стенд выставки - большой стол, много сотрудников, все стоят нарядные в фирменных фартуках - в общем всё, как у взрослых Смайлик «smile»
На "белом круге" мы попробовали горячие белые и розовые вина, а на "красный" нас уже не хватило. Несмотря на обжигающую температуру, розовое вино "Шато Натали. Эйфория. Каберне Совиньон 2014" показалось интересным. Вот бы его попробовать охлажденным...
Продегустировали продукцию "Винабани" в компании винодела Юрий Химичев. Горячие белые вина были совсем тяжелы для понимания, из красных понравилось "Мерло". Обещала приехать в гости на винодельню.
Сын же неоднократно продегустировал печеньки со стенда - остался доволен, от него вам приветы и благодарности.
Винодел Сергей Королев, ТМ "Станица Цымлянская". Даже сквозь теплоту вина нам с Романом понравилось его выдержанное в бочке "Алиготе" (300 руб.), которое мы тут же купили домой.
"Алиготе", выдержанное в бочке - редкость в отечественном виноделии.
На "красном" круге мне понравилось мягкий и гармоничный выдержанный "Цимлянский черный 2013" (350 руб.), а Роману выдержанный яркий "Красностоп золотовский 2013" (350 руб.) - итого еще плюс 2 бутылки! Потом под милую беседу я попробовала выдержанный портвейн (500 руб.), который был совершенно не похож на портвейн, но мягок, ароматен и зело вкусен. Портвейн сделан весьма оригинально: сорт винограда "платовский" был винифицирован "а-ля кахетинский метод", т.е. брожение на мезге и гребнях. Через какое-то время слив и дображивание под шапкой из "саперави", крепление дистиллятом. Купила свекру на день рождения. Хотим в гости!
У очаровательной жены винодела Сергей Клейменов, ТМ "Мариинские вина", мы купили обалденный виноград. Вкууууусный! В этот момент началось пекло и на дегустацию волгодонских вин мне уже не хватило сил, обязуюсь попробовать в следующий раз.
Несмотря на адскую жару (до +37-39 С) было здорово и интересно. Посетители всех возрастов с огромным удовольствием покупали продукцию ростовских виноделов, и я впервые не услышала в фоновых режиме разговоров про "порошковое вино". Дети катались на лошадях, взрослые люди подпевали народному хору, молодежь подпевала под каверы юного вокалиста, все дегустировали вина, виноград, обсуждали сорта винограда, галдели, жарили шашлыки, улыбались и снова дегустировали. Жизнь прекрасна!